ひじきの煮物-レシピのメイン写真

ひじきの煮物

yomache
yomache @cook_40277026

シンプルなひじきの煮物。アレンジで酢飯と合わせて混ぜご飯にしても美味しい。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 乾燥ヒジキ 1袋
  2. 大豆缶 1缶
  3. 干し椎茸 3〜4個
  4. 油揚げ 1枚
  5. 人参 1/2本
  6. ちくわ 2本

作り方

  1. 1

    ヒジキを水で戻す

  2. 2

    干し椎茸をお湯で戻す
    ※お湯は後で使うので、捨てずにとっておく

  3. 3

    油揚げ、人参、ちくわを切る

  4. 4

    サラダ油を敷き、水気を絞ったヒジキを入れて炒める

  5. 5

    人参、油揚げ、ちくわを入れて炒める

  6. 6

    大豆を入れ、水を具が隠れる程度入れる

  7. 7

    ダシ、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ3入れて煮込む

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

yomache
yomache @cook_40277026
に公開

似たレシピ