茄子とほうれん草のおろし添え

ゆうあやまま☆
ゆうあやまま☆ @cook_40129151

ファミレスで食べたほうれん草と茄子のお浸しが忘れらなくて再現してみました子供も大好き❤なんです
このレシピの生い立ち
ファミレスで食べたものが忘れられなく作りました

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材料

3人分
  1. ほうれん草 1束の半分
  2. 茄子 1本
  3. 大根おろし 適量
  4. 適量
  5. めんつゆ(追い鰹つゆ)おすすめ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でます
    茄子を小さく切り
    少ない油で
    巣揚げします

  2. 2

    お皿にほうれん草
    茄子をのせて
    大根おろしを
    のせます
    めんつゆを
    かけて出来上がりです

コツ・ポイント

茄子は少ない油で小さく切り揚げますほうれん草はレンジでも大丈夫沢山作りお弁当にも出来ます

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レシピ作者

ゆうあやまま☆
ゆうあやまま☆ @cook_40129151
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お仕事しながら作り置きしております直売所大好きつくれぽいつもありがとうございます元気もらってます都内で1人暮らしの息子春から社会人の娘がいます皆様にお礼が出来てません作る撮る大変な作業作ってくれて有難うつくれぽ暫くお休みしますInstagram mayuchanimachan 普段の生活カッピー.サブスクライバーNo. 18進呈させて頂きましたペコリ2017.9途中クック開始
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