簡単♡ピーマンとにんじんのきんぴら

ねいろママ
ねいろママ @cook_40063911

時間がなくてもちゃちゃっと出来るきんぴらです。野菜の切れ端でできてしまうので、余ってる野菜でも是非!
このレシピの生い立ち
野菜が中途半端に残ったので、消費出来るメニューを考えました。

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材料

  1. にんじん 1/2本
  2. ピーマン 3個
  3. 調味料
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. すりごま 大さじ1
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    にんじんとピーマンは千切りにします。

  2. 2

    野菜を耐熱皿に入れてラップしてレンジで2分で熱します。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を敷きます。野菜を炒めて火が通ったら、調味料を入れて煮詰めます。

  4. 4

    ブログ書いてます。『nanairoママごはん』http://ameblo.jp/nanairo-mamagohann

コツ・ポイント

野菜は事前にレンジで加熱しておきます。

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レシピ作者

ねいろママ
ねいろママ @cook_40063911
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