ピーマンと油揚げと明太子を煮たやつ
まんぷくライオン @cook_40261692
冷凍庫で眠ってる油揚げの消費方法。それでもまだ無くならない・・・。次の手を考えねば。
このレシピの生い立ち
油揚げが冷凍庫で幅をきかせていたのでやっつけました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縦に四等分。
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- 2
油揚げも食べやすい大きさに切る。
-
- 3
油揚げはお湯を沸かして1分ほどゆでる。ザルに上げておく。
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- 4
鍋に調理料を入れて沸かす。そしてピーマンを投入。2分くらい箸でかき回す。
-
- 5
ちょっとしんなりしたら先ほどの油揚げを入れる。さらにもっとしんなりするまで混ぜ合わせる。
-
- 6
明太子を投入。写真はカップに入った便利なものを使ってます！
-
- 7
混ぜ混ぜして、明太子が絡んだら完成！
コツ・ポイント
甘めなのが好きな人は砂糖多めにしたらいい可も知れません。
リアクション
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