長芋と豚肉と長ねぎのからし醤油炒め
chako太郎 @cook_40277235
豚肉から出る脂が長芋と長ねぎのあっさりした野菜と絡んで相性のいい一品です
このレシピの生い立ち
長芋を一本使いきるのに思い付いたレシピでからしをいれることで味が引き締リます！！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を一口大に切って塩コショウをしておきます。
長芋は半月切りに
長ねぎは斜め切りに
☆の調味料をまぜておきます。 -
- 2
フライパンにゴマ油で豚肉を炒めます。
豚肉の色が変わったら、長芋を入れます。 -
- 3
長ねぎを入れて炒めて、☆の調味料を入れてさらに炒めます❗
-
コツ・ポイント
調味料を入れてから長めに炒めると長芋に味がしみます❗
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