簡単、万能！えのきさえあれば！
NONTOMO7 @cook_40274757
えのきと冷蔵庫の残り物で(^-^)万能ですよ。
このレシピの生い立ち
腐らせる前に、万能調味料にして保存を長引かせ使いきります(^-^;)是非、試してみて下さい(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
えのきの石づきをカットして冷蔵庫の残り物をカット。
今回は、わずかな人参とネギがあったので使用しました。 - 2
鍋に★を入れて煮立ったら材料をいれて煮込む。
五分ほどで出来ます。 - 3
最後に水溶き片栗粉を入れて、トロみをつけて完成！
コツ・ポイント
私は、甘いほうが過ぎるなので砂糖はお好みで甘さを加えてみて下さい。
椎茸や、ちくわや野菜でなくともえのと何か２つ加えると手間かけたよーに見えます(^-^;)
そのままよりも、ご飯、豆腐、ハンバーグなどかければオシャレな和風の品に！
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