具だくさんトマトソース

ayaberi's cooksnap of when they made 具だくさんトマトソース.
青森あすか
青森あすか @cook_40153584

作りおきしてドリアやスープにも
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材料

４人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. パプリカ黄 半分
  4. パプリカ赤 半分
  5. 舞茸 1パック
  6. トマト缶 1缶
  7. 粉末コンソメ 適量
  8. クレイジーソルト 適量
  9. おろしにんにくチューブ ５㎝
  10. バジル あれば適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、パプリカをさいの目切りにし、フライパンに入れて炒める。玉ねぎが半透明になるまで炒めたら、皿に取り出す

  2. 2

    鶏肉を一口サイズに切り、炒める

  3. 3

    鶏肉に七分ほど火が通ったら舞茸を手で割き入れ、少ししんなりしたら①を入れる

  4. 4

    混ぜ合わせ、粉末コンソメを少し振る

  5. 5

    トマト缶の中身をあけ、
    クレイジーソルトを振り、
    にんにくを入れて混ぜ合わせ、煮立てる

  6. 6

    水分が少し残る程度に煮詰めて、味が薄いようならコンソメやクレイジーソルトを足して
    味を整える

  7. 7

    好みでバジルを振る

コツ・ポイント

ご飯にかけてとろけるチーズを乗せ、
チンするとドリアに♪
鶏肉をベーコンにしても美味しいです

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青森あすか
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