簡単☆豚肉のしょうが焼き

旅好きよしふみ
旅好きよしふみ @cook_40164541

お弁当にも、おかずにも、お酒のお供にも。しょうが焼きを簡単に美味しく!
このレシピの生い立ち
豚のしょうが焼きを簡単に^^

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. 料理酒 大さじ2
  5. 生姜(チューブ) 小さじ1/2
  6. サラダ油(炒め用) 小さじ1
  7. ☆仕上げ☆
  8. キャベツ(千切り) 適量
  9. ミニトマト 1個
  10. ☆あれば☆
  11. たまねぎ 適量
  12. ☆お好みで調整☆
  13. マヨネーズ 適量
  14. にんにく(チューブ可) 適量

作り方

  1. 1

    豚肉全体に小麦粉をまぶして、なじませていきます。写真は振った段階ですが、しっかりとなじませていきましょう!

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしいて、豚肉を中火で炒めていきます。冷蔵庫にあれば、たまねぎも加えて炒めても◎

  3. 3

    上記調味料をあらかじめ混ぜておき、豚肉に完全に火が通った段階で、フライパンに加えて仕上げます。

コツ・ポイント

そのまま食べても美味しくいただけますが、生姜のほか、にんにくを加えて焼いたり、仕上げにマヨネーズをかけても◎

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レシピ作者

旅好きよしふみ
旅好きよしふみ @cook_40164541
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茨城出身、東京都在住です。日本のこと、世界のことたくさん知りたいと思っています。よろしくお願いします^ ^
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