簡単☆白菜と人参と卵の雑炊
mii☆hii @cook_40175099
優しい味で落ち着きます。病気の時や寒いに日に。
このレシピの生い立ち
中途半端に余った野菜を見て適当に作ったら、思いのほか家族に好評でした。簡単手抜き最高です！笑。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜と人参を好きな大きさに切る。
-
- 2
鍋に★の調味料と人参を入れ火にかける。
- 3
沸騰したら、ご飯と白菜を入れて約5分煮る。焦げ付かないように時々混ぜる。
-
- 4
弱火にして溶き卵を回し入れ、卵が軽く固まってきたらざっくりと混ぜて火を止め、蓋をして5分ほど蒸らしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
煮ている最中は、鍋底に引っ付きやすいので必ず時々混ぜること。
味は醤油やダシをお好みで調節してみて下さい。
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