すてない!あと一品にかぼちゃの皮きんぴら

marucoch
marucoch @cook_40128216

かぼちゃの皮は使わなかった、そのあとゴミ箱!ちょっと待った!レンジで簡単美味しくきんぴらにして食べちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
皮がもったいなかったから。
ステナイおばさんに触発されて。

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材料

  1. 人参 1/2本
  2. ごぼう 1本
  3. かぼちゃの皮 余った分だけ
  4. みりん 大1
  5. 醤油 大1
  6. 鷹の爪 お好みで!

作り方

  1. 1

    人参は細切り。ごぼうはささがきにして水にさらす。かぼちゃの皮はだいたいでいいので細切りにする。

  2. 2

    鷹の爪を小口切りにして乗っけたら、ごま油をぐるっと回しかけ、600wのレンジで5分チン。

  3. 3

    みりん、醤油をまわしかけ、混ぜたらできあがり!

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レシピ作者

marucoch
marucoch @cook_40128216
に公開
ヘルシー健康料理を目指しています!基本、レンジを使った簡単調理しかしない、大学生です。ずぼらな私ですが、料理を磨こうと思い、はじめました。フォローお願いします^ ^
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