茄子と素麺のめんつゆ浸し

チャオ&ともこ @cook_40199756
夏に実家でよく食べていた料理です。
簡単で美味しい!
覚書として記録。
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていた一品です。
作り方
- 1
ナスを食べやすい大きさに切り、素揚げする。
- 2
揚げたら、ボール等にめんつゆを入れ、そこにナス浸す。
- 3
素麺も茹でて、茹でたら②に浸す。
- 4
荒熱がとれたら、冷蔵庫に入れる。
コツ・ポイント
めんつゆに浸すだけなので簡単でおいしいです。
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