鶏むね肉のしっとりハム

キングストロベリー☆
キングストロベリー☆ @cook_40192343

電子レンジで簡単なハムです。
加熱の前の段階で冷凍しておくこともOK!
このレシピの生い立ち
あっさりした味付けです。
むね肉なのにパサパサせず、しっとりでいい感じです!

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 料理酒 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 塩コショウ 適量
  5. おろしにんにく 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉むねの厚みが均一になるように切り込みを入れる。

  2. 2

    ボールに鶏むね肉と調味料を入れて馴染ませる。

  3. 3

    馴染ませたら、鶏むね肉をクルクル巻く。耐熱性のあるタッパーにぎゅうぎゅうに詰め、ボールに残った調味料もタッパーに入れる。

  4. 4

    レンジで650w4分加熱する。
    (ふんわりラップか、タッパーの蓋を斜めにずらして)
    必要に応じて追加で加熱する。

  5. 5

    粗熱をとり、食べやすい大きさに切って完成。

コツ・ポイント

セリアで購入したタッパー、ホームパック800mlという商品に詰めるとちょうどいいサイズ感です。

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レシピ作者

キングストロベリー☆
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