唐揚げで酢豚風

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

前日に余った鶏からで酢豚?
このレシピの生い立ち
鶏からが余っていたので。

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材料

2人前
  1. 鶏から 8個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ニンジン 1/2本
  4. ゴマ油 大さじ1
  5. —調味料—
  6. 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ2
  10. ケチャップ 大さじ2
  11. 鶏ガラスープのもと 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライス。ニンジンを食べやすいサイズに切って、フライパンで炒めます。フライパンには、野菜を入れる前にゴマ油。

  2. 2

    野菜に火が通ったら、鶏から、調味料を入れて、2分炒めます。

コツ・ポイント

水解き片栗粉を入れなくても、みりんの照りが出ます。鶏からは、冷凍食品を使うと簡単です。

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レシピ作者

dad_kids
dad_kids @cook_40043427
に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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