激ウマ☆そぼろ丼(‾▽‾)
こうちん☆クック @cook_40275741
誰でも簡単においしく♪作れます！
お弁当にもok☆
このレシピの生い立ち
実家の頃によく食べてた母の味を思い出しながら作りましたｖ（＾＿＾ｖ）♪
アプリでひらく作り方
- 1
まず、お鍋にミンチ、水、みりん、砂糖、ウェイパーを入れて中火でグツグツ煮込んでいきます！
- 2
しっかりと煮込むとアクがでてくるので、とりましょう^ - ^ここで、強火にしていきます！
- 3
水気がなくなりかけた所で、醤油を入れましょうｖ（＾＿＾ｖ）♪ここから中火に戻して煮込みます。
- 4
一度味見をして薄ければ醤油を小1を入れてよく煮込み、味見をして良ければ弱火にしてゆっくり煮込みます！
- 5
この間に卵を薄く焼いてさましておきましょう！※のりは韓国のりと書いてますが何でもokです♪
- 6
最後に、ご飯の上に、卵、そぼろ、のり、マヨネーズの順番でトッピングすれば出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
特にないですが、最初から強火にすると焦げやすくなるので、注意しましょう^ - ^
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