たけのこともやしの生姜入り中華スープ

なむい
なむい @cook_40096010

たけのこともやしで、シャキシャキした食感が楽しめるスープ。お好みでお酢を入れるとサッパリにも
このレシピの生い立ち
たけのこを使いたくて。

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材料

  1. たけのこ水 200〜300g
  2. もやし 1/2袋
  3. ★水 700cc
  4. ★中華だしのもと(シャンタン使用) 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★すりおろし生姜 大さじ1
  7. ★甘味料 砂糖の甘さに換算して大さじ1/2
  8. ごま 大さじ1
  9. ◎塩胡椒 適量
  10. お好みで、肉団子など 適量

作り方

  1. 1

    たけのこを食べやすい大きさに切り、★と共に鍋に入れ少し煮る

  2. 2

    もやしの半量を入れ、少ししんなりしたら味を見ながら◎を入れて完成!

コツ・ポイント

特になし。

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つくれぽ

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レシピ作者

なむい
なむい @cook_40096010
に公開
つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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