簡単☆ナスの揚げびたし☆

29junjun
29junjun @cook_40214458

本当に簡単ですぐできちゃいます!
このレシピの生い立ち
ササット作れる1品なのに、美味しいんですよ!お酒のおつまみにも、おかずにも!

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材料

3人分
  1. ナス 2本
  2. 生姜 1かけ
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
  4. お湯 100cc
  5. かつおぶし お好みで

作り方

  1. 1

    ナスはヘタを取り、ナスの太さにや長さによって長さ6〜7cm幅1.5cmくらいに縦に細長くカットします。

  2. 2

    油でさっとナスを素揚げします。170〜180℃の油で1〜2分くらい。

  3. 3

    器にナスを盛ります。

  4. 4

    めんつゆをお湯で割って、ナスの上からかけ、おろし生姜とかつおぶしをかけて完成!

コツ・ポイント

簡単すぎて何もありません!

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レシピ作者

29junjun
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