アプリでひらく作り方
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ナスのヘタを落とし半分に切り隠し包丁を入れ、キッチンペーパーで水気を取り油で揚げる
- 2
その間に薬味の茗荷を細く切り生姜を擦っておく
- 3
ナスが揚がったらよく油をきりお皿へ盛り付ける
- 4
麺つゆをかけ、茗荷、鰹節、生姜を乗せたら完成٩( ᐛ )( ᐖ )۶
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