アプリでひらく作り方
- 1
茄子を食べやすい大きさに切って水にさらす。
- 2
☆の調味料を合わせる。（めんつゆちょっと濃いめで）
- 3
茄子の水気を切って、ごま油で焼き少ししんなりしたら２の調味料に入れて味が浸みたら出来上がり。
コツ・ポイント
お好みで鰹節をかけて食べても美味しいです。
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