アプリでひらく作り方
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茄子のヘタをとり、縦3当分に切る。
- 2
少量の油で両面揚げ焼きにする。焼き目がしっかり着くと美味しいです♪
- 3
めんつゆ、生姜、鰹節だけでok!
コツ・ポイント
しっかり焼き目をつける事がポイントです！揚げてもok。油の処理が大変なので、少量の油で揚げ焼きにしました(^^)
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