茄子の揚げ浸し☆めんつゆで簡単！

ネスター's cooksnap of when they made 茄子の揚げ浸し☆めんつゆで簡単！.
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きゃんdy's cooksnap of when they made 茄子の揚げ浸し☆めんつゆで簡単！.
のむら★ミ
のむら★ミ @cook_40184046

超簡単で美味しい！活用もできますよ！
このレシピの生い立ち
なすを美味しく食べたかった\(´ω` )/

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材料

2人前
  1. なすび 2~3本
  2. (ピーマンなど) 1~2個
  3. ★めんつゆ 適量
  4. ★かつおぶし(無くてもok) 1袋(小分けタイプ)
  5. ★しょうが(好みで) 適量
  6. ☆しそ、ネギをトッピング(お好みで)

作り方

  1. 1

    ナスをお好みの大きさに切る。他に野菜があれば、好みの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに多めの油を入れて、なすを揚げ焼きにする。

  3. 3

    揚げ焼き出来たら、少し冷まします。お好みで温かいうちのでも大丈夫です！

  4. 4

    タッパーや、深めの皿になす(他の野菜)を入れてめんつゆを浸かる量入れる。かつおぶしを入れる。しょうがを入れてもgood！

  5. 5

    少し時間を置いて完成！お好みで薬味を添えて！保存の際は、冷蔵庫に入れておいて常備菜に！冷えても美味しい\(´ω` )/

  6. 6

    めんつゆごと、うどんや素麺にぶっかけても美味しいですよ‎\( ˙▿˙　)/

  7. 7

    素麺ぶっかけ(超簡単)

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のむら★ミ
のむら★ミ @cook_40184046
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