✴ナスと豚肉のショウガ焼き✴
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
柔らかいナスと、旨味たっぷりの豚肉の
ショウガ焼きです。
このレシピの生い立ち
ショウガのさわやかな香りが引き立ち
とてもご飯が進む一品です❗ナスと玉ねぎを加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタを切り
おとし、縦半分に切ったら１㎝幅の斜め切りにします。
玉ねぎは、薄切りに
します。 - 2
豚肉は、３㎝幅に
切ります。 - 3
中火で熱したフライパンにごま油を入れ、
２を炒めます。 - 4
耐熱ボウルに、ナスと
玉ねぎを入れラップを
しレンジで４分加熱
します。 - 5
３に火が通ってきたら
中火のまま１を炒めます。 -
- 6
ナスがしんなりしたら
【調味料】を入れ、味が馴染んだら火から
下ろします。 -
- 7
５を皿に盛りつけ、
三つ葉をのせたら
完成❗
コツ・ポイント
＊豚肉はお好みの部位でお作り頂けます。
＊ショウガはチューブのもので大丈夫です。
＊めんどくさいからナスと玉ねぎはレンジで加熱しました。
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