おかわりしたくなる！冷やし焼きナス丼
☆もちたろ @cook_40140361
焼きナスがおいしい季節に作りすぎてしまうことはありませんか？
そんな時はこの食べ方を試してみてください！
このレシピの生い立ち
マヨラーなので、困ったときはマヨネーズと醤油をかけてしまいます。
アプリでひらく作り方
- 1
余った焼きナスを冷蔵庫で冷やす。（皮はむいておく）
- 2
お茶碗にご飯を盛り、焼きナスをたくさん並べる。
- 3
醤油、マヨネーズ、ネギ、一味唐辛子をかける
コツ・ポイント
良い醤油を使うとさらにおいしい！
我が家は大分県のカトレア醤油を使っています。
お刺身、お豆腐、卵かけご飯など大事な時（？）にしか使わないお醤油です。
どこでも買える醤油でいえばキッコーマンしぼりたて生醤油も好き。
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