冷凍保存しておいたナスの煮浸し
cookドルフィン☆ @cook_40246626
夏に息子夫婦が帰省した時にお嫁ちゃんに教えてもらったナスの冷凍保存。
半信半疑だったけど、美味しく炊けました。
このレシピの生い立ち
た〜くさんいただいたナスをヘタだけ切り取って冷凍保存しておきました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍保存しておいたナスをレンジでチン2つを600wで30秒、ひっくり返してもう一度チン
さっくり包丁が入るように -
- 2
お鍋にぜーんぶ入れて蓋をして煮込むだけ
火を止めてしばらく置いておくとよ〜く浸み込んだ煮浸しが完成。
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