めちゃうま♪自家製ソーセージ

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市販のソーセージスパイスを使った自家製ソーセージです 入ってるものもわかっているので安心！我が家で久々のヒットです
このレシピの生い立ち
市販のソーセージスパイスを見つけたので

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材料

  1. 牛豚合挽きミンチ 150g
  2. 鶏モモミンチ 150g
  3. たまご 1個
  4. ソーセージスパイス（市販）
  5. パン粉 適宜
  6. ベーコン
  7. 大葉

作り方

  1. 1

    ひき肉に市販のソーセージスパイス（半分）たまご を入れて混ぜ パン粉で硬さを調節する

  2. 2

    ベーコンの大きさに合わせ丸める（今回は余った豚肉にしました）

  3. 3

    大葉バージョンは大葉を刻んで混ぜました

  4. 4

    フライパンで焼く（中まで火を通す為に途中で蓋をする）

  5. 5

    市販のソーセージスパイスはお肉500gに対してなので 今回は半分にしてみました

コツ・ポイント

ベーコンで巻く事で簡単にソーセージ感が出ます

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