作り方
- 1
きざみ昆布を表示通りのに水で戻し、ザルにあげ、サッと水で洗う
- 2
タケノコを細く切っていく
- 3
しめじを入れると美味しい
(お好みでニンジンを入れても美味しい) - 4
お鍋にごま油、大さじ1杯を入れて、具材を全部入れ、中火で混ぜながら、1~2分炒める
- 5
弱火にして、水1カップを入れ、粉末だしを小さじ1杯を入れる
調味料を全部入れ、かき混ぜる - 6
時々混ぜながら、弱火で10分ほど水気が無くなるまで煮ていく
- 7
水気が少なくなれば、出来上がり‼️
コツ・ポイント
煮汁が少なくなるまで煮る❗️
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