筍と鶏肉の簡単煮物

★くりん★
★くりん★ @cook_40093744

筍の美味しい季節です。
定番の煮物でどうぞ(〃^ー^〃)

このレシピの生い立ち
筍がメチャ安かったので♪

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材料

2人分
  1. 小1本
  2. 鶏肉 1枚
  3. 1カップ
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. お好みで人参、木の芽
  10. (山椒の葉)

作り方

  1. 1

    筍と鶏肉は一口大に切っておく

  2. 2

    鍋にうすく油をしいて鶏肉に焦げ目がつくまで炒める

  3. 3

    筍も入れてさっと炒める

  4. 4

    水を入れてあくをとりながらしばらく煮る

  5. 5

    調味料を入れて弱火で味が染みるまで煮る

  6. 6

    彩りに木の芽と人参をのせてあります❤

  7. 7

    2017/5/15つくれぽ10人で話題のレシピ入りしました♪
    ありがとうございます( ・∇・)

  8. 8

コツ・ポイント

筍は小さい物を使ったので全体に少な目です。
沢山作る時には水、調味料を2~3倍にして下さい♪

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レシピ作者

★くりん★
★くりん★ @cook_40093744
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よろしくお願いします(^-^)/
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