作り方
- 1
冬瓜は厚く皮をむく。
- 2
圧力鍋に冬瓜をいれ、ひたひたになるように、水をいれる。
- 3
30分くらい煮る。椎茸をいれて、醤油と砂糖で味付けする。
- 4
水が少なくなってきたら、コメ油をいれる。
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