冬瓜と厚揚げの煮物

キャビィーママ
キャビィーママ @cook_40073319

冬瓜と厚揚げの煮物です。♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。

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材料

  1. 冬瓜 一キロ
  2. だし汁 1カップ
  3. 砂糖 少々
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. いりこ 少々

作り方

  1. 1

    冬瓜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    圧力鍋に冬瓜と厚揚げを入れる

  3. 3

    醤油、みりん、砂糖、いりこを入れて煮る。

コツ・ポイント

圧力鍋で作りますが、普通の鍋でもOKです。IHだと5で圧力がかかったら、2にして弱火にして、下さい。

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レシピ作者

キャビィーママ
キャビィーママ @cook_40073319
に公開
料理が大好きです。このコーナーは、いろんなメニューができるので、気に入っています。いつも使っています。よろしくお願いします。つくれぼも楽しみです。週1回スイミング、月2回でバレエ、月2回でピアノをやっております。
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