人参とえのきのそぼろ炒め
テオブロミン @cook_40086295
お弁当や、あと一品って時に！！超カンタン余り物救済メニュー！！
このレシピの生い立ち
お弁当にあと一品足りなくて、冷蔵庫にある物で適当に合わせてみたら、息子に好評だったのでお弁当のレパートリーに加わりました。
鶏そぼろで味付けレシピは便利！！
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは半分くらいに、にんじんは薄い短冊に切る。人参は火が通りやすいよう薄く切ってください。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんじんとえのきを炒める。焦げない程度の強めの中火でサッと炒める。
-
- 3
最後に鶏そぼろを炒め合せて出来上がり！
コツ・ポイント
鶏そぼろは市販のものでも何でもＯＫ！味をみて量を調節してください。
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