もやしとピーマンのオイスター炒め

Hirarinn☆'s cooksnap of when they made もやしとピーマンのオイスター炒め.
まさとけん's cooksnap of when they made もやしとピーマンのオイスター炒め.
みーまま♡
みーまま♡ @cook_40239227

安い！早い！楽チン！
困った時の冷蔵庫のお掃除にも！
オイスターソースがお酒にも合う♡
このレシピの生い立ち
疲れて何も考えたくない時にパパッと作れる簡単レシピ☆

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材料

３人分
  1. もやし １袋
  2. ピーマン 4個
  3. ニンジン 1/２本
  4. 豚肉 250g
  5. オイスターソース 大さじ2
  6. 塩、胡椒 適量
  7. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンジンを短冊切りにして、大さじ1の水と共にシリコンスチーマーで柔らかくなるまでレンチン。
    800wで３分。

  2. 2

    もやしは洗い、ピーマンは繊維に沿って垂直にきる。

  3. 3

    豚肉は、一口大に切って、お酒を揉み込む。

  4. 4

    フライパンに油を入れて温め、肉を焼く。
    火が通ってきたら2の野菜を入れ、野菜に火が通ってきたら1のニンジンを入れる。

  5. 5

    全体に火が通ったら塩胡椒し、オイスターソースを入れて出来上がり♡

  6. 6

    ニンジンは1でレンチンしないで、他の野菜と共に炒めてもOK！
    我が家では子供が小さいのでチンして柔らかくます。

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜をたくさんいれて、在庫整理できます！
キノコや、玉ねぎを入れても美味しいです。

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レシピ作者

みーまま♡
みーまま♡ @cook_40239227
に公開
4歳と6歳の娘達のママです♡毎日育児に追われてるので、手間いらずでも美味しくて、ちびっ子にも安心して食べさせられるものを作ってます！
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