めっちゃ簡単 もやしピーマン炒め

3色りんご
3色りんご @cook_40129931

簡単・お手軽・低予算 オイスターソースがきめて。

このレシピの生い立ち
2~3年前にスーパーの試食のおばさんに教えてもらってからは、我が家の定番です。

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材料

5人分
  1. もやし 3袋
  2. ピーマン 1袋
  3. オイスターソース 大2
  4. 塩・コショウ 少々
  5. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りにしてフライパンに油をひいてかるくしんなりするまで炒める。

  2. 2

    炒めたピーマンにもやしを洗わずに加えてさらに炒める。

  3. 3

    もやしがお好みのかたさになったら調味料を入れてさっと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

さめてもおいしいですが、その場合、炒めた時にでた、水分を捨てた方がもやしのシャキリが残ります。

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レシピ作者

3色りんご
3色りんご @cook_40129931
に公開
北海道在住 かなりメタボの旦那を頭に10歳.5歳.3歳.の母です。かなりにぎやかに毎日を過ごしています。食べざかりの3人+1なので毎日の食事とおやつは、ついマンネリ化になりがちです。これから皆さんのレシピをどんどん参考にしていきます。これから仲間入りよろしくお願いします。
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