ゆり根のかき揚げ

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

百合根をかき揚げにしました♪
シンプルイズベスト!
このレシピの生い立ち
お出かけ先のランチで頂き美味しかったので、家でも食べたくて作りました。

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材料

3~4人分
  1. 百合根 1個
  2. 天ぷら粉 100g
  3. 適量
  4. サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    百合根は1片づつはずします。

  2. 2

    天ぷら粉を溶いて百合根を絡ませます。

  3. 3

    180度に熱したサラダ油でカラッと揚げます。

  4. 4

    なかなかまとまりにくいですが、それはご愛嬌^^

コツ・ポイント

天ぷら粉の濃度はお好みで加減して下さい。

塩で頂くと美味しいです。

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レシピ作者

lliachloe
lliachloe @cook_40050689
に公開
椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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