新生姜のかき揚げ
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
新生姜を酢漬けにした残りの端っこでかき揚げにしました。
このレシピの生い立ち
寒い季節になってきて、天ぷら蕎麦が食べたくてかき揚げを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜が千切りにして、水に浸けておく。
- 2
ボールに市販の天ぷら粉を水で溶いておく。その中に新生姜、じゃこ、ピーマンを入れて混ぜる。
-
- 3
フライパンにサラダ油を入れてあげていく。
-
コツ・ポイント
市販の天ぷら粉を適量の固さでさっくり感を出してください。
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