お弁当に♪鮭の照り焼き

サニーキャット's cooksnap of when they made お弁当に♪鮭の照り焼き.
カヨ子まま
カヨ子まま @cook_40154776

簡単お弁当のおかず！味の染み込んだ照り焼きで、冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
一口大に切ったまま余っていた鮭を、朝、冷蔵庫で見つけて思い付きました。

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材料

1人分
  1. 鮭 1キレ
  2. 片栗粉 少々
  3. しょう油 大さじ1/2
  4. みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鮭は一口大に切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を軽く引き、
    両面を焼く。

  3. 3

    しょう油、みりんを入れて、ふた(又はアルミホイルでカバー)をして、中火〜弱火で軽く炒め煮する。

  4. 4

    しょう油、みりんがなくなったら出来上がり。焦がさないように！

コツ・ポイント

晩御飯の支度のついでに、一口大に切ってタッパーに入れておくと、朝、そのまま片栗粉をまぶして、焼くだけで簡単です。

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カヨ子まま
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