油・卵不使用♡しっとり強力粉マフィン

混ぜるだけ、油も卵も使わない、優しい甘さで子どものおやつにぴったり。アーモンドプードルのおかげで翌日もぱさぱさしません。
このレシピの生い立ち
セールで買ったはいいけど使い慣れないアーモンドプードル。。
しっとりさせてくれるのなら油や卵なしでもいけるかな？と作ってみたら、良い香りで外はサクッと中はしっとりできました。翌日も変わらずしっとりです。