万願寺とうがらしと豚バラの炒め煮
きいまる8787 @cook_40240665
旬の万願寺とうがらしを使って、簡単&美味しい♡炒め煮です。
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしを大量にもらったので、簡単に出来てたっぷり食べられるものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
万願寺とうがらしは、半分に切って種を取り、2㎝幅くらいに切っておきます。
-
- 2
フライパンにサラダ油をなじませ、豚バラ肉を入れて中火で炒める。
- 3
豚肉にだいたい火が通ったら、万願寺とうがらしを入れて一緒に炒める。
- 4
万願寺とうがらしがしんなりしてきたら、削り節を入れてまぶす。
- 5
めんつゆを加減しながら入れて味付けする。
コツ・ポイント
冷めると味が濃く感じられるので、お口に合うよう加減してください。
出来立てのアツアツも美味しいですが、冷めても美味しいです♡
ご飯にのっけて食べても、冷や麦やパスタと和えても美味しいですよ～♡
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