ふきと油揚げのごはん

そらまめまきちゃん
そらまめまきちゃん @cook_40093684

◎2018.8.14 人気検索トップ10に入りました。ふきの香りがふわっと◎やさしい味のご飯です!
このレシピの生い立ち
子供の頃よく作ってもらった思い出の味です。

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材料

  1. お米 2合
  2. 白だし 大さじ2〜2.5
  3. お酒 大さじ1
  4. ふき 3本くらい
  5. 油揚げ 1枚

作り方

  1. 1

    ふきは茹でてからスジをむいて、細かく刻みます。

  2. 2

    油揚げはさっと湯通しして細かく切ります。

  3. 3

    お米はいつもの水加減よりやや少なめにし、調味料と具を入れます。

  4. 4

    後は炊飯器におまかせ。美味しくなりますよ!

コツ・ポイント

ふきは茹でた後、水の中でスジをむくとスーっと簡単にむけます。

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レシピ作者

そらまめまきちゃん
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