さつまいもの土佐煮 レンジ

まいっち☆'s cooksnap of when they made さつまいもの土佐煮 レンジ.
けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

さつまいもの土佐煮がレンジで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
筍の土佐煮も大好きだけど、秋に旬のさつまいもで作りたいなぁ～と思い(^^)

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材料

４人分
  1. さつまいも 250g(1本)
  2. 水 適量
  3. ☆醤油 大さじ1/2
  4. ☆みりん 大さじ1/2
  5. ☆水 100cc
  6. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを１センチ幅に切る(大きければ適当な大きさに)

  2. 2

    さつまいもを水に5分程度さらす

  3. 3

    さつまいもを軽く洗い流し、水を切る

  4. 4

    耐熱性のタッパーなどにさつまいもと☆を加えさつまいもを600w2分30秒チン

  5. 5

    汁に浸かっていないさつまいもを下にし同じくレンジでチン

  6. 6

    更に、汁気がなくなるまでチンする(800wで1分位～様子を見て)
    途中さつまいもを返しながら

  7. 7

    汁気が程よく無くなったら鰹節を加える

コツ・ポイント

初めはさつまいもに火が通るまで必ずチンして下さい
その後は、お好みで汁気がなくなるまでで大丈夫です♪

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レシピ作者

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
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かまくら
栄養士&調理師 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！
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