ママの味☆めちゃ旨タレの焼きナス

ナスのヘタを切って、洗って水気を拭き取ります。

たれの材料を全部混ぜておきます。

フライパンにごま油を入れ熱し、ナスを入れ（まるごと）、全体的に油が行き渡るようコロコロ転がします。

水1カップをフライパンに入れ、蓋をします。（油がはねるので注意！水を入れたらすぐ蓋！）

そのまま水がなくなるまで中火にかけます。（音が静かになったらナスが柔らかくなってる目安）

たれをフライパンに入れナスによくからめます。

皿に盛り付け、ネギのみじん切りもしくは白髪ねぎを散らしてできあがり。