アプリでひらく作り方
- 1
・じゃがいも 4〜8等分
・人参 乱切り
・玉ねぎ くし切り
・いんげん 3cmくらい
・肉 一口大くらい
それぞれ切る - 2
じゃがいも、人参、玉ねぎを鍋に投入
しらたきがあればアク抜きして適当に切っておく
-
- 3
材料の八分目くらいまで
めんつゆ3:水1
の割合で入れ、中火にかける
ちょっと濃い目がポイント！ -
- 4
グツグツしてきたら
いんげんをパラパラ
肉を隙間に入れていく
しらたきがあればここで入れる -
- 5
醤油みりんを入れて
蓋を少し開けてのせる
落し蓋でもok! - 6
長ネギをみじん切りしておく
-
- 7
15分〜20分したら
盛り付けて長ネギのみじん切りをのせて出来上がり！
コツ・ポイント
味付け濃い目がポイント
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