簡単節約【モヤシとハムのマヨネーズ炒め】

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タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

モヤシ２袋と少しの野菜とハムがあればすぐに作れます☆
炒め油をマヨネーズに変えるだけでコクのあるまろやかな味わいに☆
このレシピの生い立ち
野菜高騰中の為モヤシ２袋使いました！
我が家の食卓には最近ほぼ毎日モヤシ料理が登場するしています(^_^*)だから家族が飽きないように味付けや調理法を毎回工夫しています！だから今回はマヨネーズです炒めてみました！

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材料

  1. モヤシ ２袋
  2. 人参、ピーマン 色どり程度
  3. ハム 1パック(4枚）
  4. ニンニク(スライス) 2片
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 醤油 小さじ1
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを熱々に熱して一度弱火にしてマヨネーズとニンニク、醤油を入れ香りが出るまで炒め人参ピーマンを入れ中火で炒める。

  2. 2

    ①の人参とピーマンの色が鮮やかになったら強火にしてモヤシとハムを入れサッと炒め少しカサが減ったら塩胡椒を振る。

  3. 3

    更に強火のままサッと炒めたら完成♡

コツ・ポイント

火加減を参考にして下さい！
野菜は高騰中の為色どり程度にしか入れていません！
ちなみに今回はピーマン1個と人参3センチ程です(^_^*)

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