手羽先のカレースープ-レシピのメイン写真

手羽先のカレースープ

さとこっく
さとこっく @cook_40139702

骨つきのお肉でボリュームがありますが、スープはあっさりです。
このレシピの生い立ち
出汁が香る和風のカレースープです。

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材料

  1. 手羽先 6本
  2. かぶ 3個
  3. ☆カレー粉 大さじ1
  4. ☆生姜の薄切り 1かけ
  5. ★茅乃舎だし 1袋
  6. ★水 500ml
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を熱して手羽先を皮目から焼く。焼き色がついたら、☆の調味料を加えて炒め合わせる。

  2. 2

    ★の調味料を加えて、沸騰したらかぶを入れて弱火で20分ほど煮る。

コツ・ポイント

お鍋一つでできる手軽なレシピです。

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レシピ作者

さとこっく
さとこっく @cook_40139702
に公開
初心者シェフ、くいしん坊さとこっく。目指すは「おいしい♪」をいっぱい聞けるシェフ!
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