ほうれん草のクリームチーズ和え

春日部市保健センター @kasukabe_HC
クリームチーズを使ったコクのある和え物です。by春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
カルシウムを多く含む青菜を使った、骨粗鬆症予防の和え物です。マヨネーズではなくクリームチーズを使っているので、エネルギーも少なめです。
作り方
- 1
ほうれん草は茹でて水にさらし、水気を絞って3cm長さに切る。
- 2
ボウルにチーズを入れてやわらかく練り、牛乳を加えてのばす。
- 3
2に☆の材料を入れて混ぜ、食べる直前に1を加えて和える。
コツ・ポイント
【1人当たりの栄養価】
エネルギー 100kcal
たんぱく質 3.7g
脂 質 7.8g
食塩相当量 0.3g
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