鴨レバーと春菊と玉葱と糸蒟蒻生姜炒め

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

鴨レバーのクセも生姜と春菊で緩和されてます((φ(-ω-`*)メモメモ
このレシピの生い立ち
クセのある鴨レバーをクセなく料理したいと思い、つくりました((φ(-ω-`*)メモメモ

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. レバー 100グラム
  2. 春菊 30グラム
  3. 玉葱 1/4個
  4. 糸こんにゃく 30グラム
  5. ◎みりん 大さじ1
  6. ◎酒 大さじ1
  7. ◎醤油 小さじ1
  8. ◎生姜おろし 小さじ1
  9. ごま 小さじ1
  10. 少々
  11. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鴨レバー、春菊、玉葱を一口大に切る。鴨レバーに塩とこしょうで下味をつける。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンで、鴨レバーと玉葱を入れ、玉葱がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    春菊と糸蒟蒻を入れ、半分くらいしんなりしたら、◎の調味料を入れ、煮詰めたら完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節してください┏○

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
もっと読む

似たレシピ