ぱぱっと豚肉と玉ねぎの生姜炒め

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いちご係り
いちご係り @cook_40369420

塩分　全量4.5g １人分約1.1g～0.9g
今日何を作ろうか迷ったらこれ！
簡単でみんな好きな味です
このレシピの生い立ち
特になし

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材料

4～5人分
  1. 豚ロース 400g～500g
  2. 玉ねぎ(中) 1/2
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 片栗粉 適量
  5. ★合わせ調味料
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 酒 大さじ2
  10. 生姜すりおろしorチューブ 適量
  11. すりおろし玉ねぎ 玉ねぎ1/4

作り方

  1. 1

    豚肉にマヨネーズ大さじ1をも見込み、片栗粉をふってをく

  2. 2

    玉ねぎは1cmほどにきる
    1/4程度はすりおろす

  3. 3

    調味料とすりおろし玉ねぎ、すりおろし生姜を合わせておく

  4. 4

    フライパンに油大さじ1
    玉ねぎをいれて軽く火を通す

  5. 5

    豚肉をいれ炒まったら
    合わせ調味料を入れる
    よく絡めてとろみがでるまで炒める

コツ・ポイント

簡単なので特になしです
私は面倒だったら生姜チューブで玉ねぎもすらずにします

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レシピ作者

いちご係り
いちご係り @cook_40369420
に公開
減塩しなくてはならないので味付けは塩分をおさえたレシピが多いです。減塩した料理でもおいしく食べれるよう勉強したいので自分のためにもレシピを考えてます♪風味のある食材や薬味をつかった料理で調味料を減らしています。メインよりも副菜や汁物を作るのが好きなのでそっちが多くなるかもしれませんが、もう一品ほしいなぁーというとき利用してもらえたら嬉しいです！
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