豚肉とシシトウの生姜炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

甘辛の生姜風味でご飯もお酒もススミマス(^^)
このレシピの生い立ち
シシトウが1袋てんこ盛り100円の今日この頃。うちの旦那っちの芋焼酎のおともです(=゚ω゚)ノ

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 150g
  2. 片栗粉 小さじ1
  3. しし唐 10本~12本
  4. 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  5. ごま 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆砂糖 小さじ1
  10. おろし生姜 1片分
  11. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    シシトウは茎を切り包丁で小さく切り目を入れる。玉ねぎは繊維に沿って5㎜幅に切る。

  3. 3

    豚肉に片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し③を炒め色が変わったら②を加えて炒め合わせます。

  5. 5

    ①を加えて味を絡めます。

  6. 6

    器に盛りいりごまを散らす。

コツ・ポイント

簡単です(^^)

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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