かぼちゃとひき肉の甘辛煮

moca1012
moca1012 @cook_40178587

甘くて美味しい!常備菜にしても味が落ちないのでタッパーに作り置きもおすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
母から教わりました

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材料

  1. 合挽き肉 200g〜300g
  2. かぼちゃ 4分の1
  3. 醤油 大さじ3
  4. みりん 大さじ3
  5. 生姜
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、表面を洗ってタネを取り

    お皿に入れ、ラップをかけて4.5分ほどチン

    冷めたら一口サイズにカットする

  2. 2

    フライパンにひき肉をいれ、いためる

    色が変わったくらいで、かぼちゃを入れる

  3. 3

    醤油 みりん 砂糖
    きざんだ生姜を入れ、蓋を閉めて10分ほど煮る。

    焦げないように何回か蓋を開けて混ぜる

  4. 4

    できあがり!

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レシピ作者

moca1012
moca1012 @cook_40178587
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料理上手になりたいですっ(・ω・)よろしくお願いします
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