免疫力up☆ネギとエリンギのニンニク炒め
シャア専用料理長 @cook_40055489
ネギにはカロテンやビタミンCといった免疫力を高めてくれる栄養素が豊富に含まれています！風邪もインフルエンザも関係無いね～
このレシピの生い立ち
ネギをたっぷり食べるレシピを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは2cmほどの長さに切ります。エリンギは食べやすい大きさにぶつ切りに。ニンニクはスライスしておきます。
- 2
フライパンにネギとエリンギを入れ中火で2分ほど加熱し、焼き目がついたらニンニク、オリーブオイル、塩コショウを加えます。
-
- 3
全体に油がまわり、しんなりしてきたら仕上げに酒、醤油、砂糖を加え大きくかき回したら出来上がり。
-
コツ・ポイント
オリーブオイルを加える前に焼き目をしっかりつけて下さいね。醤油、酒、砂糖はあらかじめ合わせておいて下さい。
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