ご飯がすすむ♪ささみとナスの大葉味噌炒め
ふくりくちゃん @cook_40097617
ご飯がすすむ♪冷めても美味しいのでお弁当にも！
2016.7/2 『大葉味噌』検索TOP10入り ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
庭に大葉がさいてるので
簡単に出来るおかずです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを削ぎ切りにして、Aと合わせてもみもみ。15〜20分置いておく。ナスは乱切りにして塩水に10分ほどつけておく。
- 2
油をひいたフライパンでささみを焼く。Bを合わせておく。
- 3
ささみに日が通ったらナスとごま油を加えて油を回す。
- 4
Bを加えて、色が回ったら大葉を加えてさっと炒める。
コツ・ポイント
大葉はたっぷりどうぞ！
お皿に盛ってから、追いすりごまをしてもいい香りになります♪
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