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大根ときゅうりに塩をまぶし10～15分置き、一度水気をしっかり手で絞ります。
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水気を切った1とトマトを調味料に漬ける。少なくても30分以上冷蔵庫で冷やせば完成!!
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コツ・ポイント
みりんはレンジか鍋で必ず加熱して下さい(アルコール分が抜け甘みが増します)。漬け時間は長いほど美味しいです♪
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